Com um cardápio de bebidas com ou sem álcool, a empresa ganha o paladar de todo tipo de público
A DEPH Drinks é uma empresa de alta coquetelaria em Iúna, que está no mercado desde julho de 2019 e atende eventos sociais e corporativos com drinks com ou sem álcool. Sob a direção da empresária Débora Silveira Gomes Sonsim de Oliveira e de seu esposo Pedro Fontoura, a empresa já se tornou referência em toda a região por seus drinks de excelência, surpreendendo os convidados.
No início, Débora trabalhou como bartender em alguns restaurantes de Iúna em 2018 e preparava alguns drinks apenas para convidados em casa. Foi quando ensinou o seu esposo, Pedro, a preparar as bebidas e trabalharem juntos.
"Nossos drinks eram muito elogiados e um amigo, que é cerimonialista, nos contou da dificuldade de contratar serviço de open bar para Iúna, pois o mais próximo era de Manhuaçu ou Vitória. Ele nos incentivou a começar, Pedro fez cursos profissionais de bartender e começamos a fazer drinks em casamentos, aniversários e etc. Um casal nos contratou para fazer os drinks do casamento deles e depois disso, nós crescemos muito na área", conta a empresária.
Com a pandemia em 2020, assim como a maioria dos empreendimentos, tiveram uma queda nos negócios, mas deram a volta por cima criando o "DEPH Drinks at Home", um delivery de drinks que foi muito utilizado e bem aceito pelos clientes em Iúna. No fim da pandemia e o retorno dos eventos, voltaram ao mercado open bar para eventos com muitas novidades e muito conhecimento.
As bebidas são criadas a partir de drinks renomados e populares, trabalhando com uma cartela variada que agrada a todos os gostos e todos os públicos. "Nosso foco é a alta coquetelaria, entregando sempre cocktails de alto padrão, feitos um a um na coqueteleira como nos grandes bares e pubs do mundo. Temos um drink que é favorito e leva o nosso nome, o 'DEPH DRINKS', criado por nós. Nossa inspiração vem dos cursos que já fizemos e dos nossos clientes que trazem novas ideias", relata a empresária.
Evolução da empresa
Em constante evolução e expansão, hoje a empresa conta com uma equipe de 7 colaboradores (bartenders e barbacks). Em todos os eventos Débora ou seu esposo Pedro participam, pois acreditam que é preciso estar sempre presente para garantir a qualidade do serviço.
Para o ano de 2025, a expectativa é renovar as estruturas de bar, com novos balcões personalizados e novos utensílios de drinks para entregar um serviço cada vez mais excepcional. "Nosso maior diferencial é o cuidado na confecção dos drinks. Fazemos um a um na coqueteleira com rapidez e qualidade, deixando sempre nossos clientes e seus convidados muito felizes e com gostinho de quero mais", finaliza a empreendedora Débora.
Trabalhando com open nar e serviço, o cliente pode optar, onde no open bar a empresa leva todo o material e no serviço o cliente compra e a DEPH Drinks fornece a mão de obra. Interessados podem entrar em contato através do telefone (28) 99920-7199 ou pelo perfil do Instagram @dephdrinks.