A Prefeitura de Irupi, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, em parceria com o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), vai realizar o Curso de Degustação de Café. A iniciativa é voltada a produtores rurais, estudantes e demais interessados em aprofundar conhecimentos sobre a qualidade do café.

O curso será realizado nos dias 25, 26 e 27 de fevereiro de 2026, das 8h às 17h, na Unidade de Referência de Cafés Especiais de Irupi, na sala de provas da Secretaria Municipal de Agricultura.
Durante os três dias de capacitação, os participantes terão aulas teóricas e práticas, com foco na avaliação sensorial, identificação de aromas, sabores e demais características que definem a qualidade do café, fundamentais para a produção de cafés especiais.

De acordo com informações da Secretaria de Agricultura de Irupi, o objetivo é o fortalecimento da cafeicultura, a valorização dos produtores locais e o incentivo à produção de cafés especiais. Além da agregação de valor ao produto e ampliar as oportunidades de mercado para Irupi.

As vagas são limitadas, e os interessados devem realizar a inscrição diretamente no Incaper ou pelo telefone (28)99904-5801.