O 7º Conexão Caparaó, organizado pela Associação de Produtores Rurais de Pedra Menina (Aprupem), já tem data marcada para acontecer em 2025. O evento irá acontecer nos dias 17 e 18 de janeiro, na área de eventos do distrito de Pedra Menina, em Dores do Rio Preto, região do Caparaó Capixaba. A realização é da Prefeitura de Dores do Rio Preto e, em edições anteriores, contou com apoio da Prefeitura de Espera Feliz (MG), Cooperativas de Crédito locais, Sebrae e com a participação de empresas do ramo agrícola.

De acordo com os organizadores, o principal objetivo do Conexão Caparaó é oferecer um espaço de conhecimento, interação, divulgação e comercialização dos cafés especiais da região. Além de proporcionar a troca de experiências entre produtores rurais, especialistas em cafés, compradores, donos de cafeterias e torrefações.

Durante o evento, são realizadas palestras, workshops, oficinas, divulgação de insumos agrícolas, exposições e demonstrações de maquinários agrícolas. Também é oferecido passeio de trator nas propriedades, além de apresentações musicais e a realização do concurso de qualidade de cafés, com os premiados sendo arrematados em um leilão. 

Recorde nacional

Em janeiro deste ano, no 6º Conexão Caparaó, a saca do café primeiro colocado, no concurso de cafés especiais, foi arrematada por R$ 23,5 mil, um recorde nacional. Esse café foi produzido pelo jovem produtor João Vithor Medeiros Lacerda, 20 anos de idade, e recebeu a pontuação de 88,63, uma avaliação excepcional. O que destaca um dos benefícios do evento que tem despertado o interesse dos jovens, filhos e netos de produtores rurais, que foram os precursores no plantio de café na região, mantendo o interesse e empenho pela continuidade dessa cadeia produtiva.

O Conexão Caparaó se destaca na área de produção de cafés especiais em âmbito nacional e internacional, destacando a qualidade do Café do Caparaó, produto de excelência, que ultrapassou fronteiras. Por isso, atrai muitos comerciantes e traders, tanto no evento, quanto ao longo do ano, trazendo visibilidade para a região. 

Recorde de público

Os organizadores esperam um recorde de público, nessa 7ª edição, que trará uma nova temática, incluindo a culinária local e a presença de grandes restaurantes, chefes de cozinha e Praça de Alimentação, tudo em um único local. Dando continuidade a uma tendência que surgiu desde 2023, quando o evento atraiu, além de interessados em café, muitos turistas que escolhem a data para visitar a região. Isso acabou gerando um grande fluxo nas pousadas, restaurantes, cafeterias e no comércio em geral, no município e região.