Na abertura, após a fala do prefeito Reginaldo Simão abordar sobre a importância do evento para o município e para a região, a primeira-dama do município e secretária municipal de Turismo, Ana Paula Quintão, explicou que o objetivo da feira é divulgar os atrativos turísticos e naturais de Ibitirama, além de valorizar os empreendimentos locais, cafés especiais, o artesanato e a cultura regional.

"Queremos divulgar e fomentar nossos empreendedores e trade turístico, tudo isso associado à nossa cultura, hospitalidade, nossas riquezas naturais, riqueza hídrica, nosso clima de montanhas, paisagens, tudo numa feira que, a cada ano, bate recorde de público e se tornou um evento tradicional do município, consolidado com visibilidade regional e estadual", afirmou a secretária.

Além do Prefeito Reginaldo Simão e da Primeira Dama Ana Paula Quintão, marcou presença na abertura, a maioria os vereadores, secretários municipais, o vice-prefeito Rogério Almeida, lideranças comunitárias e eclesiásticas, além do representante do governo do Estado do Espírito Santo, Júlio Mendel, o "Júlio da Fetaes". Quem também esteve no evento, prestigiando o prefeito e demais organizadores do evento, foi a Secretária de Governo, Emanuela Pedroso.