Foi lançado, oficialmente, o regulamento do 17º Concurso de Cafés Especiais de Muniz Freire, na região do Caparaó Capixaba. O evento consolidado no calendário agrícola da região é voltado à valorização dos produtores de café das variedades Arábica e Conilon. A realização é da Prefeitura do município.

As inscrições já estão abertas e seguem até o dia 3 de outubro, para a categoria Conilon, e até 21 de novembro, para a categoria Arábica. Os interessados devem enviar suas amostras dentro dos prazos estipulados, conforme detalhado no edital disponível no site da Prefeitura.

Com premiação total de R$ 50 mil, como define a organização, o concurso busca reconhecer a excelência na produção de cafés especiais. As categorias serão divididas em café natural, descascado e despolpado, tanto para o Arábica quanto para o Conilon.

Avaliação

As amostras inscritas serão avaliadas por um júri técnico composto por provadores especializados. Eles levarão em conta critérios como sabor, aroma, acidez, corpo e uniformidade.

A cerimônia de premiação será realizada no dia 12 de dezembro. O evento terá como objetivo, além de celebrar os vencedores, destacar a importância do setor cafeeiro para Muniz Freire.

Mais informações e o regulamento completo estão disponíveis no site da Prefeitura. Ou pelo link de acesso (https://www.munizfreire.es.gov.br/detalhe-do-processo-seletivo/info/concurso-de-cafes-especiais-de-muniz-freire-1-2025/21).