O município de Guaçuí recebe, entre quinta-feira (2) e sábado (4), o Prointec Agro – Agricultura In Foco | Edição Expo Caparaó – Simpósio Café com Leite, evento voltado à discussão de tecnologias, práticas de manejo e soluções para aumentar a eficiência, a rentabilidade e a competitividade das cadeias produtivas do café e do leite no Sul do Espírito Santo.

A programação será realizada no Centro de Eventos de Guaçuí e reunirá produtores rurais, técnicos, estudantes, pesquisadores e profissionais ligados ao agronegócio. Entre os participantes estão pesquisadores e extensionistas do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), que apresentarão estudos e experiências relacionadas à cafeicultura e às condições climáticas que impactam o setor.

No primeiro dia de programação, às 9h, o pesquisador João Felipe de Brites Senra apresentará os resultados da avaliação de clones de café canéfora (Coffea canephora) em regiões montanhosas. Em seguida, às 9h40, o técnico Wescley Henrique Marion abordará tecnologias voltadas à implantação e ao manejo de lavouras de café conilon.

Na sexta-feira (3), às 13h30, o extensionista Mateus Fonseca ministrará uma palestra sobre cafeicultura sustentável, abordando práticas relacionadas à produção responsável e à qualidade do café. Às 14h20, o engenheiro agrônomo e coordenador de cafeicultura do Incaper, Fabiano Tristão, falará sobre a importância da irrigação para a melhoria da qualidade do café, destacando o manejo eficiente da água como ferramenta para ampliar a produtividade.

Ainda na programação de sexta-feira, às 15h, o extensionista Maxwel Assis de Souza apresentará a palestra "Tecnologia de secagem de café a gás", compartilhando experiências e soluções aplicadas ao processo de pós-colheita. Na sequência, às 15h40, ele participará da mesa-redonda "Qualidade, sustentabilidade e secagem a gás", que discutirá inovação e eficiência na produção cafeeira.

O encerramento da participação do Incaper ocorrerá no sábado (4), às 10h40, quando o meteorologista Ivaniel Fôro ministrará a palestra "El Niño 2026/2027: riscos para o agro capixaba", abordando possíveis cenários climáticos e os impactos para a agricultura e a pecuária no Espírito Santo.

As inscrições para o Prointec Agro são gratuitas e podem ser realizadas de forma on-line, por meio da página oficial do evento, onde também está disponível a programação completa.

Com informações do Incaper