A Secretaria do Estado da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) iniciou a divulgação de um relatório que apresenta dados da produção agropecuária no Espírito Santo. A cada três meses, o documento vai oferecer uma análise detalhada sobre a produção de aves, suínos, bovinos, leite e ovos de galinha, no Estado. O documento referente ao primeiro trimestre deste ano já está disponível e revela tendências da produção animal.

Os resultados da primeira edição do relatório, que terá atualizações periódicas, são referentes ao primeiro trimestre de 2024, em comparação com o mesmo período de 2023. Os interessados em acompanhar os cenários da produção leiteira, de ovos ou de abates, no Estado, poderão acessar o relatório, no site da Seag, que traz um conjunto de indicadores sobre a agropecuária capixaba. E a análise desses indicadores pode facilitar a compreensão das dinâmicas do setor agropecuário, permitindo a formulação de políticas públicas mais assertivas e o fortalecimento da economia rural no Espírito Santo.

O secretário de Estado da Agricultura, Enio Bergoli, destacou que a publicação é importante, tanto para os empreendedores do setor quanto para os órgãos governamentais responsáveis por políticas públicas dessa área. "O documento tem o objetivo de acompanhar a conjuntura do setor agropecuário, compreendendo a relação comercial entre a indústria e os produtores, e orientando estratégias para o desenvolvimento do agronegócio capixaba", explica.

Aves, bovinos e suínos

As informações disponibilizadas nesse primeiro relatório foram geradas pela Gerência de Dados e Análises da Seag, com dados de pesquisas oficiais realizadas pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). Nele, são destacados pontos sobre os setores de abate de aves, de bovinos e de suínos, além da produção de leite e de ovos.

No abate de aves, de acordo com os dados, o peso total das carcaças de aves abatidas registrou uma leve queda, passando de 33.015 toneladas, no primeiro trimestre de 2023, para 32.662 toneladas, no mesmo período de 2024. Esta redução de 1,07%, de acordo com a Secretaria de Agricultura, sugere uma estabilidade no setor, apesar das variações sazonais e econômicas.

Já no abate de bovinos, os dados apresentam crescimento, com o peso total das carcaças aumentando de 12.085 toneladas, no primeiro trimestre de 2023, para 17.567 toneladas, em 2024. Uma elevação de 45,32% que, segundo a Seag, reflete um maior dinamismo e eficiência na cadeia produtiva de carne bovina no Estado.

O relatório também registra crescimento no abate de suínos. O peso total das carcaças de suínos passou de 5.959 toneladas, no primeiro trimestre de 2023, para 7.564 toneladas, no mesmo período de 2024, representando um incremento de 26,94%. Para a Secretaria de Agricultura, este resultado indica um fortalecimento da suinocultura capixaba.

Leite e ovos

Na pecuária leiteira, a quantidade de leite cru, resfriado ou não, adquirido pela indústria, aumentou de 62,8 milhões de litros, no primeiro trimestre de 2023, para 65,8 milhões de litros em 2024. Um crescimento de 4,78%. De acordo com a Seag, isso evidencia a melhoria na gestão e na qualidade dos processos produtivos.

E a produção de ovos de galinha também apresentou um crescimento, passando de 84,3 milhões de dúzias, no primeiro trimestre de 2023, para 85,9 milhões de dúzias, no mesmo período de 2024. Este acréscimo de 1,88%, para Secretaria de Agricultura, é indicativo da expansão e consolidação da avicultura de postura no Espírito Santo.